調理師

京料理「清和荘」は、2026年に創業70周年を迎えます。
伏見の地に根差し、四季の移ろいと向き合いながら、一皿一皿に真心を重ねてきました。
私たちは、日本料理の伝統を通じて、社員を含むすべての人に幸せを届ける企業であり続けたいと考えています。
追求心を忘れず、常に研鑽を重ね、より美味しい料理と、より良いサービスを提供し続ける。そして、料理や接客を単なる作業ではなく、価値を生み出す「創造」として捉え、全員がクリエイターとしての自覚と誇りを持って共に高め合える組織を目指しています。